Как укрепить иммунитет при онкологическом лечении?
Многие из нас сегодня беспокоятся о своем иммунитете. Об укреплении иммунной системы постоянно напоминают врачи, различными советами изобилуют СМИ. Что же такое этот «всесильный» иммунитет и почему он так важен для человека?
Под иммунитетом специалисты понимают защитные механизмы человеческого организма против инфекции или собственных мутированных клеток, которые постоянно образуются в организме. Таким образом, очевидно, что для онкологических пациентов укрепление иммунной системы, часто ослабленной агрессивным лечением, — жизненно важно. Однако иммунитет — «тонкая вещь». Не существует чудо-таблетки, которую человек мог бы выпить и сразу поднять защитные силы организма, особенно, если речь идет о специальных препаратах. В таких случаях консультация врача необходима. А людям, перенесшим рак или проходящим противоопухолевую терапию, лекарственные иммуностимуляторы часто бывают противопоказаны.
Что же делать пациентам? Есть ли выход и как укреплять организм?
«Выход есть — средства для укрепления иммунной системы доступны, полезны и, более того, вкусны!», — говорит специалист по лечебному и диетическому питанию Больницы израильской онкологии LISOD Оксана Герасимчук. Итак, несколько замечательных простых рецептов от нашего диетолога.
Фруктовые смеси из вяленых фруктов
Изюм, урюк, курагу, чернослив, виноград, абрикосы, инжир, дыни, бананы — измельчить блендером (можно добавить измельченные орехи), хорошо перемешать и употреблять на второй завтрак, полдник или поздний ужин. Очень хорошо все эти измельченные фрукты есть с творогом.
Фруктово-овощные фреши
Яблоко кисло-сладких сортов + морковь + тыква. В любом комфортном для вас соотношении.
Чай черный или зеленый с имбирем
Во время заваривания в чашку добавить один-два слайса корня имбиря.
Овсяный кисель или кисель овсяный с фруктами
Приготовление. С вечера в эмалированной посуде залить 2 столовые ложки овса, геркулеса или льна литром воды комнатной температуры, накрыть крышкой и оставить до утра при комнатной температуре. Утром, не меняя воду, прокипятить 15 – 20 минут на очень медленном огне. Протереть через мелкое сито, крупы отбросить, снять снизу сита мякоть и перемешать ее с отцеженным отваром. Можно добавить яблочное пюре или пюре из любых других фруктов. Перед каждым приемом перемешивать.